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【年末の贈り物】【SAKE HUNDRED 百光別誂2023(箱無し)】
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【 SAKE HUNDRED 百光 別誂 】
冷蔵庫に縦置き保存しております。
定価27,500円
『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、”酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。食中酒としてのポテンシャルを高めた逸品です。
原料米 兵庫県産山田錦100%
原料料名 米(国産) 米麹(国産米)
精米歩合 18%
アルコール分 15度
内容量 720ml
商品の情報