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【お歳暮】味噌大全
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●状態
図書館のリサイクル本です。ラベルやPP貼り、スタンプ印等あります。確認の限り目立った汚れやヤケ、本文に書き込み等ありません。
●商品説明
渡邊 敦光【監修】
東京堂出版
内容説明
歴史、製造法、健康効果、レシピ。日本の伝統文化として誇る味噌のすべてがここに。
目次
第１章 味噌の歴史
第２章 味噌の分類と味噌作り
第３章 味噌百選―郷土食としての味噌
第４章 味噌がもたらす健康効果
第５章 味噌と日本文化
第６章 味噌を使った美味しいレシピ
●注意事項
・中古品です。説明にはない傷や汚れなどある場合があります。ご理解お願いします。
・基本的なことですが、購入に際し留意して頂きたい点をプロフィールに記載しています。値段交渉する場合は一読お願いします。
よろしくお願いします。
「味噌大全」
渡邊 敦光
#渡邊敦光 #渡邊_敦光 #本 #生活／家事
商品の情報