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【2024年最新】 KC-364 兼常作 モリブデン鋼DSR-1K6 赤合板丸柄 パン切 250mm
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「よく切れ、錆びにくく、丈夫で気軽に使える家庭用包丁」がコンセプト。
刃幅約23mmで細身、刃長約250mmと長めの波刃のブレードは、いろいろなパンを切りやすい形状です。
シンプルを極めたデザインには、長年の包丁作りの経験が生かされており、使いやすくて愛着を抱かせる優れた包丁です。
モリブデン鋼DSR-1K6を採用した単層鋼（全ステンレス）で、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。
中子形状は 半背通し。ハンドル材の赤合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと２か所でカシメられており十分に丈夫です。とても握りやすく、軽くて快適な操作性を発揮します。
シンプルさを重視し製造コストを抑えたお手頃価格ながらも、非常に優れた包丁です。
信頼の日本製、岐阜県関市産。
全長約370mm
刃長約250mm
刃厚1.8mm
重さ約100g
鋼材DSR-1K6 ステンレス鋼
柄材赤合板
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