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【お歳暮】北海道十勝産 自然栽培 まぼろしの黒千石大豆使用 自家製黒千石大豆麹 天然塩味噌
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特徴...無農薬
北海道十勝で栽培された 無施肥 無農薬自然栽培の黒千石大豆を使い 麹と味噌を仕込みました 塩は天然塩を使っています 荷姿は１kgを袋に詰めています
厚生省 惣菜業 味噌・醤油製造業許可頂いています
農水省 有機ＪＡＳ認証は 農産物 及び加工品の両方を取得しています
身体に必要な塩は天然塩を使用し 昔ながらの配合を使っているので塩分は高いと感じられると思いますが 味噌としての塩分なので 味噌汁だけでなく 調味料としてもお使いいただけます
本体の味噌は ミーサーで潰してありますが 麹に使った黒千石大豆はそのままの形で残っています
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