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【コストコ お買い得】わじまの海塩 100g × 3パック 天然塩 能登半島
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![[ New Arrivals ] シルバー925リング](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m36744376965_1.jpg)
能登・わじまの海塩
100g × 3パック
原材料∶海水(石川県輪島市)
工程∶平釜(ライト照射)
能登半島沖、日本海の海水から作られた無添加の天然塩。
経済評論家の勝間和代さんおすすめしてたり、ミシュラン店が使用したりする食塩だそうです。
釜炊きをせずに、海水の上から体温と同程度の熱をあて、低温でゆっくり蒸発・濃縮させて結晶化させた塩。
ナトリウムとマグネシウムの比率が人間の血液と似ており、精製塩などと比べ、より負担なく体内で活用されます。
また、溶けやすく、素材にすぐ馴染みます。さらに、素材を分解し、発酵を促す効果を発揮します。
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種類...塩
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